BELTANE / ОРГАНСКИ БЕЗГЛУТЕНСКИ СИЦИЛИЈАНСКИ ЗАЧИН ЗА СОС СО МЕЛЕНО МЕСО И ЗЕЛЕНЧУК - 29,81 ГР.

Подгответе рагу на начинот на кој што го сакаат Сицилијанците: интензивно, со свежи моркови и не многу домати, така што печените ароми на месото ќе дојдат сами по себе. Со својот Biofix „Pasta Asciutta“, Beltane го прави истото како и Италијанците и се потпира на фин избор на скапоцени билки и зачини кои растат под јужноевропското сонце. При пржење, мирисот на оригано, чубрика и рузмарин се ослободува и продира во храната. По одглазирањето, рафинирајте го садот со ураомнотежен состав од црвен пипер, босилек, мајоран и други фини билки. Здраво, брзо и вкусно - со 100% природни состојки!

Подготовка:

200 гр шпагети
200 гр мелено месо
100 гр моркови
100 гр доматна паста
200 ml вода

1. Варете шпагети во солена вода, изрендајте моркови и подгответе вода.

2. Во тавче ставете 1-2 лажици масло за готвење (маслиново масло) заедно со мешавината зачини 1 (мала кесичка). Потоа загрејте ја ринглата. Штом зачините ќе го испуштат својот мирис, додадете го меленото месо и убаво пржете. Додадете моркови и кратко пропржете.

3. Додадете ја водата, мешавината од зачини 2 (голема кеса) и пастата од домати, промешајте и варете 5 минути со затворен капак. Мешајте повремено.

Тестенините послужете ги топли.

Совети: заменете ја водата со црвено вино и пржете свеж лук заедно со морковите.
Веганска подготовка: меленото говедско месо заменете го со претходно готвена хелда.

Нутритивни вредности

Калориска вредност                                     1120 kJ / 265 kcal
Масти                                                                2,2гр
- од кои заситени масни киселини           0,4гр
Јаглехидрати                                                  51,9гр
- од кои шеќери                                             25гр
Влакна                                                              8гр
Протеини                                                         5,2гр
Сол                                                                    22,3гр

Состав:

Мешавина од зачини 1 за пржење: сол, лук*, оригано*, коријандер*, ѓумбир*, чубрика*, рузмарин*, чили*, цимет*.

Мешавина од зачини 2 за готвење: брашно од ориз*, сол, шеќер од трска*, скроб од компир*, кромид*, црвен пипер*, целер *, бибер*, праз*, босилек*, селен*, жалфија*, мајоран*, сончогледово масло*, ослободувач: силициумска киселина .
* = од контролирано органско земјоделство.

Може да содржи траги од сенф и соја.